Diário
- Bancadas, pia, respingos do fogão.
- Louça e restos de comida.
- Puxadores de alto contato se cozinhar carne crua.
Cozinha
Rotina de limpeza da cozinha
Uma rotina prática para superfícies de alimentos, áreas de gordura, eletrodomésticos, tábuas de corte, pia e geladeira.
Limpe enquanto usaSuperfícies seguras para alimentosSeque a piaReinício semanal
Cronograma
Diário, semanal, mensal
Semanal
- Micro-ondas, puxadores da geladeira, backsplash.
- Tampa da lixeira e puxadores de armários.
- Piso, frentes dos eletrodomésticos, escorredor de louça.
Mensal
- Limpeza pontual do forno ou preparo para autolimpeza.
- Limpeza de prateleiras da geladeira e alimentos vencidos.
- Filtro da coifa e migalhas sob os eletrodomésticos.
Zonas principais
Bancadas, fogão, tábuas e pia
| Área | Use | Método | Atenção |
|---|---|---|---|
| Bancadas | Detergente de louça e água ou limpador seguro para a superfície. | Retire migalhas primeiro, limpe e depois seque. | Vinagre pode danificar pedra natural. |
| Fogão | Desengordurante ou detergente de louça para gordura recente. | Deixe o limpador agir brevemente e limpe com esponja que não risca. | Não encharque botões ou acendedores. |
| Tábuas de corte | Água quente com sabão após cada uso. | Esfregue os dois lados, enxágue e seque em pé. | Tábuas de madeira não devem ficar de molho nem ir à lava-louças. |
| Pia | Detergente de louça, limpador suave ou limpador para inox. | Esfregue a cuba, a borda do ralo, a base da torneira e seque. | Evite água sanitária em alguns metais, salvo se a etiqueta permitir. |
Eletrodomésticos
Forno, micro-ondas e geladeira
Micro-ondas
Aqueça uma tigela de água para gerar vapor, deixe agir brevemente e limpe teto, paredes, prato giratório e vedações da porta.
Forno
Limpe derramamentos depois que esfriarem. Para limpeza profunda, remova as grades e siga o manual do forno antes de usar a autolimpeza.
Geladeira
Limpe derramamentos imediatamente, confira sobras semanalmente e limpe prateleiras com água morna e sabão.
Segurança alimentar
Carne crua e alimentos prontos para consumo
Depois de carne crua
Lave mãos, tábua, faca, bancada, torneira e quaisquer recipientes tocados. Limpe primeiro e depois desinfete se necessário.
Mantenha tábuas separadas
Use uma tábua para carne crua e outra para hortifrutis ou pão, ou lave bem entre tarefas.